12 escargots de Bourgogne belle grosseur

エスカルゴのブルゴーニュ風

商品番号:018084

内容量:89g(12個入)

¥1,059(税込)

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フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。パセリやガーリックを効かせた風味豊かなバターの香りをお楽しみください。 

調理方法

オーブン

210℃ 約12分

あらかじめオーブンを210℃に温めておきます。フィルムを取り外し、緑色のエスカルゴバターがのっている面が上にくるように、エスカルゴの向きを整えます。耐熱トレーごと天板に置き、中段で約12分焼き上げます。※エスカルゴバターが溶け、2~3粒フツフツとしてきたら出来上がりです。加熱しすぎるとバターが蒸発し、固くなってしまいますのでご注意ください。

原材料

エスカルゴ,バター,にんにく,パセリ,食塩,白こしょう,タイム,ローリエ,クローブ,セロリ

商品レビュー

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